پودر گندم جوانه زده مخصوص زنبور عسل به‌مالت

جوانه زنی از قدیمی ترین عملیات زیس فناوری محسوب میشود. پودر گندم جوانه زده محصولی گیاهی و شگفت انگیز با خواص فوق العاده زیاد است.

مزایای مصرف

• ایجاد طعم و مزه مطلوب در خمیر
• ایجاد بافت سبک و یک دست در خمیر
• کاهش استرسهای گرمایی و جابجایی
• افزایش سیستم دفاعی زنبور
• افزایش تخم ریزی ملکه
• ایجاد مقاومت بدنی نوزادان زنبور
• افزایش طول عمر زنبور کارگر
• به واسطه داشتن آنزیمهای آلفا و بتا آمیلاز باعث میشود مواد مغذی موجود در خمیر به شکل موثرتری آزاد شوند

مواد موثر پودر گندم جوانه زده:

• کربوهیدرات: مالتوز، مالتوتریوز، فرکتوز
• اسیدهای چرب: اسید اولئیک، اسید آلفا لینولئیک، اسید استئاریک
• ویتامین: ویتامینهای گروه B از جمله تیامین، نیاسین، فولات، ویتامین E و C
• عناصر معدنی: آهن، روی، سلنیوم، فسفر، منگنز
• اسیدهای آمینه لوسین، ایزولوسین، متیونین، والین و …

دستور استفاده:

• یک کیلوگرم پودر گندم جوانه زده در ۵ کیلوگرم خمیر