کنجاله زیتون کهن تجارت

کنجاله زیتون یکی از فرآورده‌های جانبی صنعت تولید روغن زیتون است که در سال‌های اخیر مورد توجه گسترده‌ای در صنعت دامپروری و تغذیه حیوانات قرار گرفته است. این محصول با داشتن ترکیبات مغذی مفید، علاوه بر کاهش هزینه‌های خوراک دام و طیور، می‌تواند به افزایش کیفیت و سلامت تغذیه آنها کمک کند. در این مطلب، قصد داریم به بررسی کنجاله زیتون، فواید آن، کاربردهای مختلف، روش‌های تهیه، و دلایلی که باعث می‌شود خرید این محصول برای دامداران و تولیدکنندگان طیور به یک گزینه هوشمندانه تبدیل شود، بپردازیم.

کنجاله زیتون چیست؟

کنجاله زیتون، محصولی است که پس از استخراج روغن از زیتون به جا می‌ماند. این ماده غنی از فیبر، پروتئین و ترکیبات مفید دیگری است که می‌تواند در تغذیه دام و طیور استفاده شود. کنجاله زیتون به صورت پودر یا فشرده شده به شکل قالبی در بازار موجود است و به عنوان یک منبع اقتصادی و مغذی برای جیره خوراک حیوانات به کار می‌رود.

ترکیبات مغذی کنجاله زیتون

کنجاله زیتون حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است که می‌تواند به بهبود وضعیت سلامتی دام و طیور کمک کند. از جمله این ترکیبات می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• پروتئین خام: کنجاله زیتون به دلیل میزان بالای پروتئین خام، می‌تواند به عنوان یک منبع پروتئینی برای تغذیه دام و طیور مورد استفاده قرار گیرد.
• فیبر خام: این محصول حاوی فیبر فراوانی است که می‌تواند به بهبود هضم و سلامت دستگاه گوارش حیوانات کمک کند.
• چربی: اگرچه چربی موجود در کنجاله زیتون به مقدار کمی است، اما حاوی اسیدهای چرب مفید است که به افزایش انرژی جیره خوراک کمک می‌کند.
• آنتی‌اکسیدان‌ها: زیتون حاوی ترکیبات فنلی و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است که به کاهش التهابات و تقویت سیستم ایمنی دام و طیور کمک می‌کنند.
• مواد معدنی: کنجاله زیتون حاوی مواد معدنی مفیدی مانند کلسیم، فسفر، پتاسیم و منیزیم است که نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها و عملکرد متابولیک حیوانات دارند.

روش‌های تهیه و فرآوری کنجاله زیتون

کنجاله زیتون به دو صورت خشک و مرطوب تولید می‌شود. فرآوری مرطوب شامل استفاده از تفاله‌های تازه زیتون است که بلافاصله پس از استخراج روغن جمع‌آوری می‌شود. در روش خشک، تفاله‌های زیتون در دمای مناسب خشک شده و سپس به صورت پودر یا قالب‌های فشرده در می‌آید. روش خشک معمولاً برای ذخیره‌سازی طولانی مدت و استفاده آسان‌تر ترجیح داده می‌شود.

چگونه کنجاله زیتون را به جیره غذایی اضافه کنیم؟

اضافه کردن کنجاله زیتون به جیره خوراک دام و طیور نیازمند رعایت نسبت‌های مناسب است. به دلیل مقدار فیبر بالا و برخی مواد طبیعی موجود در آن، بهتر است از آن به میزان معقول و متعادل در جیره استفاده شود. معمولاً پیشنهاد می‌شود که کنجاله زیتون حدود 10 تا 15 درصد از جیره خوراک دام را تشکیل دهد تا تعادل مناسبی از مواد مغذی در جیره حفظ شود.

مقایسه ارزش تغذیه ای کنجاله زیتون با سایر

ویژگی/محصول	کنجاله زیتون	کنجاله سویا	کنجاله پنبه	کنجاله آفتابگردان	پودر گوشت
محتوای انرژی	متوسط	بالا	متوسط	متوسط	بالا
پروتئین خام	6-14%	44-48%	36-40%	28-35%	50-60%
فیبر خام	20-40%	5-7%	15-20%	15-20%	2-3%
چربی خام	5-12%	1-2%	2-5%	8-10%	8-12%
قابلیت هضم	متوسط	بالا	بالا	متوسط	بالا
مواد معدنی (کلسیم)	بالا	متوسط	پایین	متوسط	بالا
آنتی‌اکسیدان‌ها	بالا	پایین	پایین	پایین	پایین

فواید استفاده از کنجاله زیتون در تغذیه دام و طیور

خرید کنجاله زیتون می‌تواند به دلایل مختلفی برای دامداران و تولیدکنندگان طیور انتخابی هوشمندانه باشد. برخی از این دلایل عبارتند از:

• قیمت کنجاله زیتون: اقتصادی بودن قیمت کنجاله زیتون هزینه‌های خوراک بدون کاهش کیفیت تغذیه.
• افزایش بهره‌وری: بهبود کیفیت گوشت، شیر و تخم‌مرغ.
• حمایت از محیط زیست: کاهش هدررفت منابع و پسماندهای زیست محیطی.
• سلامتی بهتر دام و طیور: افزایش مقاومت در برابر بیماری‌ها و بهبود سلامت کلی حیوانات.

کنجاله زیتون در صنعت پرورش طیور و مرغداری‌ها به عنوان یک خوراک مکمل مفید شناخته می‌شود و دارای فواید و خواص متعددی است که به بهبود عملکرد تولیدی و سلامت طیور کمک می‌کند. در ادامه به برخی از مهم‌ترین فواید و خواص استفاده از کنجاله زیتون در مرغداری‌ها می‌پردازیم:

1. بهبود هضم و جذب مواد مغذی

یکی از مزایای کنجاله زیتون در پرورش طیور وجود فیبرهای محلول و غیرمحلول است که باعث بهبود هضم خوراک و کارایی سیستم گوارشی پرندگان می‌شود. این فیبرها به عملکرد روده‌ها کمک کرده و موجب بهبود جذب مواد مغذی از سایر اجزای خوراک می‌گردند. این امر به معنای افزایش بازدهی تغذیه ای و بهبود وزن‌گیری طیور است.

2. افزایش کیفیت گوشت و تخم‌مرغ

کنجاله زیتون به دلیل داشتن اسیدهای چرب مفید و آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی، به بهبود کیفیت محصولات طیور کمک می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف کنجاله زیتون می‌تواند باعث افزایش کیفیت چربی در گوشت طیور شود و در نتیجه، گوشت‌هایی با طعم بهتر و ارزش غذایی بالاتر تولید کند. همچنین، افزودن این محصول به جیره خوراک طیور می‌تواند موجب بهبود کیفیت پوسته تخم‌مرغ و افزایش ماندگاری تخم‌مرغ‌ها شود.

3. کاهش استرس اکسیداتیو و افزایش سلامت عمومی طیور

کنجاله زیتون سرشار از ترکیبات فنلی و آنتی‌اکسیدان‌هایی است که با کاهش استرس اکسیداتیو در بدن طیور به بهبود سلامت عمومی آنها کمک می‌کند. این آنتی‌اکسیدان‌ها نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی پرندگان دارند و موجب کاهش بیماری‌ها و مرگ‌ومیر در مرغداری‌ها می‌شوند. همچنین، این ویژگی به افزایش مقاومت طیور در برابر عوامل بیماری‌زا و بهبود شرایط کلی سلامتی کمک می‌کند.

4. کاهش هزینه‌های خوراک

با توجه به قیمت پایین‌تر کنجاله زیتون نسبت به بسیاری از خوراک‌های دیگر، استفاده از آن به عنوان بخشی از جیره خوراک طیور می‌تواند به کاهش هزینه‌های کلی خوراک در مرغداری‌ها منجر شود. این مسئله به ویژه برای مرغداری‌های صنعتی که به دنبال کاهش هزینه‌ها و بهبود بهره‌وری هستند، بسیار اهمیت دارد.

5. افزایش طول عمر و کیفیت محصولات طیور

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در کنجاله زیتون به افزایش طول عمر و کیفیت محصولات طیور مانند گوشت و تخم‌مرغ کمک می‌کند. این مواد با بهبود متابولیسم و کاهش التهابات در بدن طیور، از پیری زودرس سلول‌ها جلوگیری کرده و کیفیت نهایی محصولات دامی را بهبود می‌بخشند.

6. افزایش استحکام استخوان‌ها

کنجاله زیتون حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی همچون کلسیم و فسفر است که نقش مهمی در سلامت استخوان‌ها و اسکلت طیور ایفا می‌کنند. این مواد معدنی به بهبود استحکام استخوان‌ها و جلوگیری از مشکلاتی نظیر شکستگی استخوان‌ها در طول دوره پرورش کمک می‌کنند.

7. سازگاری با محیط زیست و پایدار بودن

استفاده از کنجاله زیتون در مرغداری‌ها نه تنها به کاهش هزینه‌ها و افزایش بهره‌وری کمک می‌کند، بلکه در راستای حفاظت از محیط زیست نیز اهمیت دارد. با استفاده از این محصول به جای خوراک‌های سنتی، از هدررفت پسماندهای زیتون جلوگیری می‌شود و این موضوع به کاهش آلودگی‌های زیست‌محیطی کمک می‌کند. از این رو، کنجاله زیتون یک گزینه پایدار و سازگار با محیط زیست برای مرغداری‌ها به شمار می‌رود.

8. تامین انرژی برای رشد سریع‌تر طیور

با وجود چربی‌های مفید در کنجاله زیتون، این محصول به عنوان یک منبع انرژی برای طیور به شمار می‌رود. استفاده از کنجاله زیتون در جیره خوراک، به تأمین انرژی لازم برای رشد سریع‌تر و بهبود وزن‌گیری طیور کمک می‌کند و به همین دلیل در مرغداری‌ها با هدف تولید سریع‌تر و کارآمدتر، می‌تواند بسیار مفید باشد.

9. افزایش ایمنی و کاهش بیماری‌ها

کنجاله زیتون به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی قوی خود، به تقویت سیستم ایمنی طیور کمک می‌کند و از بروز بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. این محصول می‌تواند به کاهش نیاز به مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها کمک کرده و از این طریق، خطر بروز مقاومت دارویی در طیور را کاهش دهد.

10. کاهش دفع نیتروژن و بهبود کیفیت کود مرغی

استفاده از کنجاله زیتون در جیره طیور، به کاهش دفع نیتروژن از طریق فضولات کمک می‌کند. این امر باعث کاهش آلودگی‌های محیطی مرتبط با کود مرغی می‌شود و در نتیجه کود مرغی حاصل از مرغداری‌ها کیفیت بهتری خواهد داشت و قابلیت استفاده بهتری در کشاورزی خواهد داشت.

بهترین منبع فروش کنجاله زیتون

استفاده از کنجاله زیتون در صنعت پرورش طیور و مرغداری‌ها مزایای بسیاری دارد، از بهبود هضم و جذب مواد مغذی تا افزایش کیفیت گوشت و تخم‌مرغ، کاهش هزینه‌های خوراک و افزایش سلامت عمومی طیور. با توجه به این مزایا، کنجاله زیتون می‌تواند یک گزینه موثر و اقتصادی برای تغذیه طیور در مرغداری‌های صنعتی باشد و در عین حال به کاهش اثرات زیست‌محیطی و حفظ پایداری کمک کند. اگر به دنبال بهبود عملکرد تولیدی و افزایش بهره‌وری در مرغداری خود هستید، استفاده از کنجاله زیتون به عنوان یک خوراک مکمل می‌تواند بهترین انتخاب باشد. اگر شما هم قصد اطلاع از قیمت کنجاله زیتون  شرکت کهن تجارت را دارید میتوانید از طریق نوبل فارم اقدام نموده و با کارشناسان در ارتباط باشید یا محصول مورد نظر را خریداری نمایید.