کنجاله بادام زمینی چیست؟

کنجاله بادام زمینی به محصولی می گویند که بعد از روغن گیری از بادام زمینی باقی می ماند. میزان تولیدی این پسماند حدود ۳.۳ میلیون تن برآورد شده است. پس از استخراج روغن ماده ای با ارزش بالا باقی خواهد ماند که میزان پروتئین آن زیاد است و برای تغذیه طیور و سایر حیوانات بسیار مناسب می باشد.

کنجاله بادام زمینی با مواد اولیه با منشا گیاهی محصول مناسبی است که می تواند جایگزین خوبی برای منابع پروتئینی گران مانند کنجاله سویا و یا پودر ماهی باشد. عمده مواد غذایی با ارزش بالا در کنجاله ها باقی می مانند، در این زمینه نیز تحقیقاتی صورت گرفته است که مشخص شده کنجاله بادام زمینی در خوراک گاوها می تواند جایگزین خوبی بجای کنجاله سویا باشد.

ضمن این که این تحقیقات بیان می کند که مصرف این ماده برای گوسفند و بز نیز بسیار تاثیرگذار خواهد بود. به خصوص جهت تغذیه گاوهایی که از علف های کم فیبر استفاده می کنند. در بازار پرورش دام نیاز به استفاده از خوراک های متعادل که منبع کاملی از انرژی، پروتیئن و فیبر باشد بسیار ضروری است. این محصول منبع بسیار خوبی از پروتئین برای نشخوارکنندگان است که برای آنها قابل هضم می باشد و پروتئین های آن نیز تجزیه پذیر می باشند.

کنجاله بادام زمینی شامل چه مواد مغذی می باشد؟

کنجاله بادام زمینی یک غذای بسیار با ارزش برای دام و طیور است. این ماده دارای میزان زیادی پروتئین، چربی، فیبر و مواد معدنی مانند منیزیم، فسفر، پتاسیم و آهن می باشد.  میزان پروتیئن ۴۰ تا ۵۰ درصد، چربی ۴ تا ۸ درصد، سلولز ۳ تا ۶ درصد، خاکستر ۳.۵ تا ۴ درصد، عصاره غیر ازتی ۳۵ تا ۴۵ درصد، فسفر ۶ تا ۸ درصد و میزان کلسیم آن ۱۳ درصد است.

این ماده برای نشخوارکنندگان یک منبع بسیار خوب بحساب می آید که برای استفاده آن محدودیتی ندارد البته به شرط آن که به آفلاتوکسین آلوده نگردد. کنجاله های بدون پوسته دارای فیبر بالایی هستند که آن را یک اصلاح کننده مفید می دانند. البته باید به میزان مصرف آن در جیره غذایی دام توجه شود.

• پروتئین: وجود پروتئین در این ماده غذایی باعث رشد عضلات دام و طیور خواهد شد.
• چربی: چربی های موجود در کنجاله بادام زمینی عبارتند از چربی امگا۳ و امگا۶ که باعث عملکرد بهتر و سلامتی بیشتر دام خواهد شد.
• فیبر: فیبر موجود در کنجاله بادام زمینی باعث ایجاد یک دستگاه گوارش سالم در دام می گردد و مشکلات گوارشی آنها را رفع می کند.
• مواد معدنی: در این محصول مواد معدنی زیادی مانند منیزیم، فسفر، پتاسیم و آهن است که باعث حفظ سلامتی استخوان ها، سیستم عصبی و دیگر قسمتها و عملکردهای بدنی دام می شود.

آیا مصرف کنجاله بادام زمینی در جیره خوراک دام محدودیت دارد؟

در مصرف کنجاله بادام زمینی نیاز است که حتما یکسری محدودیت در نظر گرفته شود. زیرا که مصرف زیاد آن موجب افزایش چربی در بدن دام شده و سلامتی آنها را به دلیل چاقی و مشکلات گوارشی به خطر می اندازد.

برخی از دام ها ممکن است که به این ماده حساسیت داشته باشند به همین دلیل پیش از اضافه کردن این محصول به جیره غذایی آنها از واکنش دام نسبت به کنجاله بادام زمینی اطمینان داشته باشید. مصرف کنجاله بادام زمینی باید با دیگر مواد مغذی موجود در جیره دام تعادل داشته باشد تا موجب ایجاد ناهماهنگی تغذیه ای در دام نشود.

حتما از کیفیت و فرآوری صحیح کنجاله بادام زمینی مطمئن باشید تا از مصرف کنجاله آلوده یا مضر پیشگیری کرده باشید. برخی از دام ها ممکن است به دلیل دستگاه گوارش خاص خود نتوانند کنجاله را هضم نمایند. به همین دلیل مقدار و نحوه مصرف کنجاله آنها باید با دقت تعیین گردد و یا حتی از جیره غذایی آنها حذف شود.

ضمن این که نگهداری مناسب و استفاده از کنجاله های فراوری شده تازه بسیار مناسب است. مصرف زیاد و یا نادرست کنجاله بادام زمینی باعث افزایش وزن، کاهش عملکرد تولید و مشکلات گوارشی در دام می شود، پس باید در میزان و شرایط مصرف کنجاله بادام زمینی دقت شود.

کنجاله بادام زمینی چه مشخصاتی دارد؟

همانطور که گفته شد کنجاله بادام زمینی پس از روغن کشی تولید می شود و بوی آن شبیه باقلای تازه می باشد و مزه آن نیز شیرین و مطبوع است. این کنجاله نسبت به سویا دارای الیاف بیشتر و پروتیئن کمتری می باشد.

رنگ آن نیز برحسب نحوه تولید و میزان پوسته دانه متغییر است اگر پوسته دانه کاملا گرفته شود رنگ آن سفید در غیر این صورت برحسب میزان پوسته آن کنجاله می تواند دارای لکه های قرمز قهوه ای رنگ باشد که نشان می دهد پوسته بر روی آن باقیمانده است.

کنجاله درجه یک به کنجاله ای می گویند که حداکثر میزان فیبر آن ۷ درصد است و حداقل پروتئین آن نیز ۵۰ درصد باشد. اما کنجاله درجه دو دارای ۱۰ درصد فیبر بوده و پروتئین آن نیز ۴۵ درصد است. این درجه بندی براساس میزان پروتیئن و فیبر انجام می شود به طوری که افزایش فیبر و کاهش پروتئین این دسته بندی را تعیین می کند.

میزان پروتیئن این ماده با سویا برابر است. اما این ماده در مقایسه با سویا دارای ترکیب اسید آمینه متفاوتی است، به طوری که لیزین و ترئونین که اسید آمینه های ضروری برای رشد دام هستند در کنجاله بادام زمینی بسیار بیشتر وجود دارد. قیمت کنجاله بادام زمینی متغیر است و به عوامل مختلفی بستگی دارد مانند میزان عرضه و تقاضا، منطقه جغرافیایی، فصل و فرآیند تولید آن. به هر حال قیمت کنجاله بادام زمینی به دلیل ارزش غذایی زیاد در مقایسه با دیگر نهاده ها ممکن است بالا باشد.

آیا کنجاله بادام زمینی نوبل فارم را می شناسید؟

امروزه استفاده از کنجاله محصولات کشاورزی در جیره غذایی دام ها برای دامداران بسیار به صرفه تر می باشد. به طوری که در جیره خوراک دام از کنجاله هایی مانند کنجاله بادام زمینی نیز استفاده می کنند.

همانطور که می دانید کنجاله بادام زمینی منبع بسیار خوبی از ویتامین ها و املاحی چون بی، ای، اسید فولیک، فیبر، فسفر، منگنز، نیاسین، بیوتین، فولات، تیامین و منیزیم است. کنجاله مزیت های زیادی برای دام ها داشته و یک منبع بسیار مقوی برای دام ها محسوب می شود. باتمام مزایای گفته شده در مورد این محصول باید به میزان مناسبی آن را برای دام خود استفاده کنید.

ارزش غذایی نسبی این کنجاله در مقایسه با سویا برابر بوده و از پروتیئن گندم نیز بالاتر است. از نظر میزان پروتیئن موجود در این محصول، می توان گفت که دارای ۲ برابر پروتیئن در مقایسه با جو است و انرژی آن نیز مشابه جو می باشد.

قیمت کنجاله بادام زمینی به موارد مختلفی بستگی دارد اما نسبت به دیگر نهاده ها کمی بالا است که علت آن ارزش غذایی زیاد این کنجاله است. این محصول به صورت پودری و کیسه شده عرضه می شود و مصرف آن را در خوراک دام ها آسان می نماید. اطلاع از قیمت کنجاله بادام زمینی به صورت اینترنتی و خرید آسان آن از مزایای عرضه محصولات توسط نوبل فارم می باشد.