افزودنی ها (صنایع طیور)

افزودنی‌های خوراک دام دسته های مختلفی از مکمل‌ها، ترکیبات یا ارگانیسم‌هایی هستند که باعث جذب بیشتر مواد مغذی و در نتیجه رشد و سلامتی دام می‌شوند.

همچنین بر فرایندهای فیزیولوژیکی مانند عملکرد سیستم ایمنی، مقاومت در برابر استرس و تولید مثل تأثیر می گذارند.

افزودنی های خوراک شامل جاذب های تغذیه، محرک های ایمنی، پری بیوتیک ها، پروبیوتیک ها، اسیدی کننده ها، اسانس ها یا سایر مواد می باشند. این ها معمولاً مواد مغذی مورد نیاز دام نیستند و مواد غذایی محسوب نمی شوند.

در واقع مواد خوراک دام و طیور، محصولات غیر مغذی هستند که به ترکیب اصلی خوراک اضافه می‌شوند تا رشد یا عملکرد را بهبود دهند، کارایی مصرف خوراک را افزایش داده ، ترکیبات خوراک را حفظ کرده و برای سلامت یا متابولیسم دام مفید باشند.

برخی از این افزودنی‌ها اهداف خاصی به‌عنوان عوامل پیوند دهنده یا ترکیب کننده (مانند روغن معدنی، بنتونیت)، نگهدارنده (اتوکسی‌کین)، طعم‌دهنده یا رنگ‌دهنده دارند. سایر افزودنی ها اثرات مفیدی مانند بهبود هضم(مخمر، یوکا، پروبیوتیک ها)، سلامت مفاصل(گلیکوزامینوگلیکان ها، کندرویتین سولفات) و بایندرها(توکسین بایندر…)، آنتی اکسیدان(ویتامین C و …) دارند  و افزودنی های متنوع دیگری نیز در ترکیب خوراک در صنایع دام، طیور و آبزیان کاربرد دارد همچون کولین، ال کارنیتین و … . این محصولات معمولا هیچ گونه اثرات نامطلوبی در ترکیب خوراک ندارند.